Xem ngay bí quyết quan hệ lâu ra tới 60 phút rất đơn giản TẠI ĐÂY❤️
Vào mùa hè các bậc phụ huynh thường quan niệm cho trẻ uống bột sắn dây để giải nhiệt. Nhưng với trường hợp bé 2 tuổi uống sắn dây được không? Cần lưu ý điều gì trong quá trình uống? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
Bột sắn dây là gì?
Bột sắn dây là một loại tinh bột thơm ngọt và giàu giá trị dinh đưỡng được chiết xuất từ củ sắn dây – thành phần được xem là ngon nhất của sắn dây. Về tổng quan, bột sắn có màu trắng tinh, mịn, có tác dụng thanh nhiệt và giải độc đồng thời trị được một số loại bệnh cảm nắng và sốt thông thường.
Sắn dây thuộc loại dây leo có rễ được phát triển thành những cũ rất to và dài, kích thước của củ sắn có khi bằng bắp chân của một người trưởng thành. Khi vào mùa thu hoạch, đối với sắn dây người ta chỉ hầu như chú ý đến phần củ, phần lá và rễ không vì thế mà vô dụng, chúng có thể được đem đi làm nguyên liệu của một số phương thuốc.
Thành phần dinh dưỡng của sắn dây
Theo quan niệm dân gian truyền miệng từ xưa, sắn dây được biết đến là thực phẩm có công dụng giải nhiệt và thanh lọc cơ thể hiệu quả. Nhiều gia đình ở nông thôn, dùng sắn dây dự trữ trong nhà làm thực phẩm tránh nóng vào những ngày hè. Thậm chí, nhiều gia đình còn dùng sắn dây như một thực đơn không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày, đặc biệt là đối với thực đơn của trẻ nhỏ.
Theo chia sẻ của Tiến sĩ dinh dưỡng, Hồ Thu Mai bác sĩ làm việc tại khoa Khoa Dinh Dưỡng của bệnh viện Vinmec, trong 100g sắn dây chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng sau: 0,7g protein, 84,3g glucid, 18 mg canxi, 1,5mg sắt.
Ngoài ra, củ sắn dây có chứa các thành phần isoflavon: Pueradin, Daidzein C15H1004, Daidzein C21H2OO9 và tinh bột, đây là những thành phần làm củ sắn trở nên ngon hơn và tốt cho sức khoẻ.
Do cây sắn dây có kích thương tương đối nhỏ và dài, củ được chủ yếu mọc sâu trong lòng đất, mỗi bụi sắn dây trung bình mọc từ hàng chục hoặc hàng kg củ sắn dây. Trong củ sắn có rất nhiều tinh bột, làm cho nó có bị ngọt và bùi, càng nhai càng hấp dẫn thường được chế biến luộc chín trước khi ăn, nếu không hết thì có thể chế biến thành bột để bảo quản.
Bột sắn dây là một trong những loại thuốc có công dụng tuyệt vời trong giải nhiệt vào những ngày hè. Ngoài ra, sắn dây còn là thuốc chữa trị cảm nắng và sốt cao vô cùng hiệu quả.
Bé 2 tuổi uống sắn dây được không?
Sắn dây là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng cũng như giải nhiệt rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, nên cân nhắc khi cho trẻ sử dụng sắn dây bởi trẻ còn nhỏ hệ tiêu hoá còn đang trong giai đoạn phát triển, việc sử dụng bột sắn dây thô sẽ không phù hợp trong giai đoạn này. Vì vậy, để trẻ em có thể sử dụng bột sắn dây người lớn trong nhà cần nấu sắn dây sao cho đúng cách. Bột sắn dây khi được nấu chín các ông bố bà mẹ hoàn toàn yên tâm khi cho trẻ sử dụng.
Có nên cho bé dưới 2 tuổi uống sắn dây thường xuyên hay không?
Nhiều người lớn thường sử dụng sắn dây cho trẻ ăn thường xuyên, nhất là vào những ngày hè oi bức. Khi sử dụng bột sắn dây cho trẻ vì mục đích giải nhiệt hay xem như là khẩu phần chính nên cân nhắc một số yếu tố nguy cơ sau:
– Khi cho trẻ ăn nhiều bột sắn dây làm trẻ nhàm chán và ảnh hưởng đến bữa ăn chính của trẻ không tốt cho sự phát triển tổng thể
– Đối với trẻ nhỏ sẽ làm trẻ bị biếng ăn hay nhiệt miệng khi người nấu thêm quá nhiều đường
– Khi pha bột sắn dây với đường và cho trẻ sử dụng hàng ngày cũng là một trong những rủi ro làm phát sinh bệnh tiểu đường
Lưu ý khi quyết định sử dụng bột sắn dây cho bé dưới 2 tuổi
Để sắn dây là một thực phẩm tốt và an toàn cho con trẻ trong nhà, trước khi sử dụng hay chế biến cho trẻ ăn, người nhà cần lưu ý những điều sau:
– Không sử dụng bột sắn dây cho những trẻ có hệ tiêu hoá kém
– Khi cho trẻ ăn bột sắn dây bắt buộc phải nấu chín để tránh tình trạng trẻ bị đi ngoài, đau bụng
– Thời điểm thích hợp để trẻ tập ăn bột sắn dây là sau khi trẻ đã tập ăn được từ 1 – 2 tháng, trẻ nhỏ hơn khoảng thời gian này tuyệt đối không nên cho ăn bởi hệ tiêu hoá chưa phát triển dễ gây ra các rối loạn như đau bụng,…
– Trường hợp sử dụng bột sắn dây để giải nhiệt cho trẻ, chỉ nên sử dụng một lượng nhỏ và chia nhau ra nhiều ngày cách xa nhau, không nên dồn ăn một lần trong một ngày
– Không sử dụng nhiều đường trong quá trình pha bột sắn dây
– Tuyệt đối tránh sử dụng sắn dây với mật ong vì có thể gây ra tử vong cho trẻ
Bé 2 tuổi uống sắn dây được không? Đây là câu hỏi khó để trả lời được câu hỏi này các ông bố bà mẹ cần quan tâm và theo dõi con mình coi hệ tiêu hoá con như thế nào tốt hay yếu và khi hệ tiêu hoá ổn định quá trình làm sắn dây cũng phải hết sức cẩn thận và chế biến chín tránh tình trạng làm bé bị đau bụng.
