.jpg)
So với sinh thường, mẹ sinh mổ có thời kỳ hậu sản khó khăn hơn. Chế độ ăn uống và nghỉ ngơi hợp lý sẽ giúp mẹ nhanh chóng phục hồi và gọi sữa về nhiều cho con. Dưới đây, các chuyên gia dinh dưỡng của MKC tư vấn món ăn lợi sữa cho mẹ sinh mổ, để mẹ có thể xây dựng được chế độ ăn uống khoa học mà giàu dinh dưỡng.
Những thực phẩm lợi sữa cho mẹ sinh mổ
Mẹ cần bổ sung đầy đủ các nhóm thực phẩm dưới đây để nhanh chóng hồi phục sức khỏe và có nhiều sữa cho bé tuti.
Thực phẩm giàu Protein
Protein giúp hỗ trợ sự phát triển của các mô tế bào mới, duy trì sức mạnh cơ bắp giai đoạn sau phẫu thuật. Những thực phẩm giàu protein sẽ giúp mẹ sinh mổ nhanh lành vết thương, tăng lượng và chất của sữa mẹ. Mẹ có thể bổ sung protein qua trứng, cá, thịt đỏ, thịt gia cầm… vừa có hàm lượng protein cao, vừa cung cấp các axit amin thiết yếu cho cơ thể.
Thực phẩm giàu sắt
Mẹ sau sinh mổ mất đi một lượng máu khá lớn sau quá trình phẫu thuật, ảnh hưởng đến sự tiết sữa, vì vậy cần phải bổ sung thực phẩm nhiều sắt để tái tạo máu, hỗ trợ cho quá trình tiết sữa của mẹ. Những thực phẩm giàu sắt như thịt bò, gan động vật, quả sung, các loại đỗ.
Thực phẩm giàu canxi
Chế độ ăn uống giàu canxi giúp mẹ sau sinh mổ có cơ thể khỏe mạnh, nhiều sữa, sữa giàu dinh dưỡng, hỗ trợ cho quá trình phát triển xương và răng của bé. Các thực phẩm giàu canxi như sữa, trứng, sữa chua, đậu phụ, cải xoăn, rau bina.
Thực phẩm giàu chất xơ
Táo bón là vấn đề gây khó chịu với các mẹ sau sinh, chúng khiến cho mẹ khó chịu, đau đớn mỗi lần đi vệ sinh, mẹ có cảm giác sợ ăn vì sợ táo bón, từ đó cũng ảnh hưởng ít nhiều đến lượng sữa mẹ. Các thực phẩm giàu chất xơ sẽ giúp mẹ giải quyết vấn đề này. Bổ sung chất xơ từ rau xanh và hoa quả giúp mẹ có hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn, hỗ trợ cho quá trình tiết sữa và bổ sung lượng chất xơ cần thiết vào nguồn sữa cho bé bú.
Thực phẩm chứa nhiều nước
Thành phần chính của sữa là nước, vì vậy mẹ sau sinh mổ cần bổ sung các thực phẩm chứa nhiều nước để lợi sữa cho con. Mẹ cần bổ sung ít nhất 2lit nước mỗi ngày từ nước lọc, nước trái cây, sữa, súp, các loại hoa quả chứa nhiều nước như cam, bưởi, đu đủ….
Thực phẩm giàu vitamin
Các thực phẩm giàu vitamin, đặc biệt là vitamin C giàu chất chống oxy hóa, giúp chống nhiễm trùng và sữa chữa các mô. Các vitamin còn giúp đẩy nhanh tiến trình sản xuất collagen cho cơ thể giúp tái tạo da. Nguồn vitamin được tiết vào sữa mẹ giúp cho nguồn sữa giàu dinh dưỡng cho bé yêu. Các thực phẩm giàu vitamin như các loại hoa quả, rau xanh, các loại đậu..
Thực phẩm giàu tinh bột
Là nguồn cung cấp năng lượng cho các mẹ sau sinh mổ. Nó còn là nguyên liệu chính giúp cho bộ máy sản xuất sữa mẹ vận hành một cách trơn tru. Ngoài cơm, cháo mẹ có thể bổ sung tinh bột bằng khoai lang, yến mạch...
Những món ăn lợi sữa cho mẹ sau sinh mổ
Cháo chân giò hạt sen
Chân giò heo bổ đường huyết, giàu vitamin A, B, chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có giá trị khác như protein, lipid, các khoáng chất như sắt, canxi, photpho… nên rất có lợi cho nguồn sữa mẹ. Bên cạnh đó chân giò còn giàu collagen nên rất tốt cho việc tái tạo các mô tế bào biểu bì, làm mau lành vết thương và giúp da mau hồi phục.
Hạt sen lại có tác dụng giải nhiệt, chữa đau đầu, an thần, giúp mẹ dễ ngủ. Vị ngọt, thơm mát của hạt sen dễ dùng. Ngoài ra, hạt sen cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng như tinh bột, protein, canxi…nên cũng có lợi cho việc gọi sữa.
Cháo chân giò hạt sen là món ăn giàu dinh dưỡng và lành tính mà mẹ có thể dùng thường xuyên để bổ sung dinh dưỡng, mau lành vết thương và mang đến nguồn sữa bổ dưỡng cho bé.
Canh đu đủ xanh hầm móng giò
Móng giò là món ăn lợi sữa cho mẹ sinh mổ, bởi rất giàu protein và canxi . Đu đủ chứa nhiều vitamin A, B, C, D, E,… và khoáng chất, protein, chất béo. Món ăn cho phụ nữ sau sinh mổ này vừa giúp sản phụ phục hồi sức khỏe, lại vừa lợi sữa, thông sữa và mang lại nguồn sữa chất lượng. Canh đu đủ xanh nấu móng giò đặc biệt phù hợp với các mẹ bị sữa loãng hay ít sữa.
Canh rau ngót thịt nạc băm
Rau ngót có tính mát, giúp vết thương chóng liền miệng. Còn thịt nạc giàu protein giúp tái tạo tế bào, hình thành lớp da non, chóng lành vết mổ sau sinh cho mẹ.
Cháo chân dê
Thịt dê có hàm lượng dinh dưỡng cao với các vitamin nhóm B như B1, B3, B9, B12, vitamin K, E, protein, axit amin, axit béo omega 3, omega 6, các khoáng chất như canxi, kẽm, sắt, mangan,… giúp mẹ sau sinh có nhiều sữa và phục hồi cơ thể sau mổ nhanh chóng.
Canh xương bò hầm đậu đỏ
Xương bò giàu canxi. Đậu đỏ giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa, giúp bổ sung sắt, vitamin B1, B6 tốt cho hệ thần kinh, giúp giảm stress. Ngoài ra đậu đỏ còn chứa một loại chất hoạt động như estrogen giúp tuyến vú phát triển và tăng tiết sữa. Vì thế, canh xương bò hầm đậu đỏ là một món ăn rất lợi sữa phù hợp cho phụ nữ sau sinh mổ.
Canh rau đay nấu mướp
Canh rau đay nấu mướp là một trong những món ăn lợi sữa cho mẹ sau sinh mổ dễ chế biến, dễ ăn. Rau đay giúp tăng lượng sữa mẹ và lượng chất béo trong sữa. Mướp lành tính, giúp khí huyết lưu thông, làm dịu các cơn đau sau sinh do co thắt tử cung. Vì thế, canh rau đay nấu mướp là món ăn rất lành tính, mát, lợi sữa cho phụ nữ sau sinh mổ.
Gợi ý thực đơn lợi sữa cho mẹ sinh mổ
Ngoài các món ăn lợi sữa cho mẹ sinh mổ thì sau đây MKC sẽ gợi ý cho mẹ thực đơn lợi sữa cho mẹ trong các bữa ăn hàng ngày.
- Ngày thứ 1
Bữa sáng
Cháo thịt lợn băm, 1 quả táo, 1 ly sữa
Bữa trưa
Chân giò luộc, cơm trắng, 1 quả trứng gà luộc, bí đỏ nấu sườn, su su luộc, nửa quả thanh long.
Bữa tối
Canh nấm thịt băm cà chua, cơm trắng, su su luộc, sườn xào chua ngọt, ruốc heo, 1 quả hồng xiêm
- Ngày thứ 2
Bữa sáng
Ngũ cốc trộn sữa tươi, 5 quả dâu tây
Bữa trưa
Canh đu đủ hầm giò heo, thịt vịt rang, nem thịt rán, củ cải trắng luộc, cơm trắng, ½ quả dứa chín.
Bữa tối
Canh rau ngót nấu thịt băm, tôm rang, cơm trắng, đỗ xanh luộc, Trứng hấp, 1 quả cam.
- Ngày thứ 3
Bữa sáng
Cháo trứng trắng, 1 quả chuối, 1 ly sữa tươi.
Bữa trưa
Cơm trắng, đậu bắp luộc, canh hoa thiên lý nấu thịt băm, cá chép hấp, thịt viên sốt cà chua, 2 miếng dưa lưới.
Bữa tối
Canh khoai sọ nấu sườn, bí xanh luộc, thịt bò xào cải thảo, thịt heo rang, 1 quả vú sữa.
- Ngày thứ 4
Bữa sáng
Cháo chim bồ câu, 1 miếng lê, 1 ly sữa đậu nành.
Bữa trưa
Súp lơ luộc, cơm trắng, canh rau ngót nấu sườn, trứng gà luộc, thịt gà rang gừng, 2 miếng dưa hấu.
Bữa tối
Măng tây xào thịt bò, cơm trắng, củ dền luộc, trứng hấp thịt viên, thịt gà luộc, 1 quả na.
- Ngày thứ 5
Bữa sáng
Phở gà, 1 miếng xoài, 1 ly sữa tươi
Bữa trưa
Cơm trắng, rau bí luộc, canh sườn nấu khoai tây, cà rốt, ruốc heo, chả cá sốt cà chua, 10 quả nho.
Bữa tối
Cơm trắng, thịt kho tàu, hoa bí nấu thịt băm, tôm hấp, rau cải thảo luộc, 2 quả quýt ngọt.
- Ngày thứ 6
Bữa sáng
Súp gà nấm, 1 quả chuối, 1 ly sữa đậu nành.
Bữa trưa
Cơm trắng, tôm nõn nấu đậu bắp, rau lang luộc, thịt bò kho, trứng gà hấp, 1 miếng thanh long.
Bữa tối
Cơm trắng, canh chim bồ câu hầm hạt sen, đỗ xanh luộc, thịt heo rang với tôm, 1 quả xoài.
- Ngày thứ 7
Bữa sáng
Bánh mì nướng, trứng ốp la, 1 ly sữa tươi.
Bữa trưa
Cơm trắng, canh mướp đắng nhồi thịt, thịt gà luộc, ruốc heo, rau cải xoăn luộc, 1 trái đào.
Bữa tối
Cơm trắng, đu đủ xanh nấu chân giò, mồng tơi luộc, nem rán, chim bồ câu quay mật ong, 1 miếng đu đủ chín.
Bài viết trên đây đã cung cấp đầy đủ thông tin cho mẹ về câu hỏi món ăn lợi sữa cho mẹ sinh mổ. Chúc các mẹ sinh mổ sớm hồi phục sức khỏe và có nguồn sữa dồi dào cho con nhé!
